Hiyaki-mono
(Not from the grill)
Tonfisktartar 145
Tartar på tonfisk, forellrom, yuzu-soja, furikake serveras med norichips
Sofutosheru kurabu no tempura 145
Tempurafriterad softshellkrabba, blackbean- och ingefäradressing, picklad rättika
Laxkatsu 135
Pankofriterad lax, chilimajonnäs, riven parmesan, fermenterad chili
Bifftartar 160
Sotad flankstek, sesamdressing, vaktelägg, päron
Ika Ringu 145
Friterade calamare serveras med togarashi, aonori sesamdipp, chilibeanmajo
Karaage 145
Karaage kyckling, gari, vårlök, BBQ-glaze
Age Dōfu 145
Dubbelfriterad tofu , Rawbata´s bbqsås, vårlök
Topokki 140
Ångade riskakor, sojaglaze, gochugaru-peppar, ingefära, vårlök