Dryck

I japan används måttenheten ’Sho’ som är 1,8 liter, en ’Go’ som är en tiondel: 18 cl (den storlek som en tokkuri
(sakekrus) har. Vi har valt att servera 9cl.

CocktailS
  • CARAMEL CORN OLD FASHIONED 130 :-

    Popcorn Bourbon, Hana Hato oak sake, och Kameliserat socker

  • Yuzu Margarita. 125 :-

    Kozaemon Yuzu saké, Tequila, sockerlag och lime

  • Cherry Blossom. 130 :-

    Citronvodka, saké, citron, sockerlag och passionsfruktsjuice

  • Gucumba. 125 :-

    Gin, lime, sockerlag, mynta och gurka

Sake
  • Hana Hato Oak 168:-

    Enoki Shuzu Co. Ltd, Hiroshima, Japan

  • KOTEN JUNMAI 138:-

    Igarashi Shuzo Co Ltd, Saitama, Japan

  • FUKUJU JUNMAI GINJO 99:-

    Kobe Shu-Shin-Kan Breweries Ltd, Kobe, Japan

  • KID GREEN LABEL 120:-

    Heiwa Shuzou Co Ltd, Wakayama, Japan

  • TENGUMAI YAMAHAI JUNMAI 120:-

    Shata Shuzo Co. Ltd, Ishikawa, Japan

  • KIKUSAKARI TARU JUNMAI 105:-

    Kiuchi Brewery, Naka-Shi, Ibaraki-Ken, Japan

  • KIKUZAKARI KURASHIZUKU 99:-

    Kiuchi Brewery, Naka-Shi, Ibaraki-Ken, Japan

  • KOZAEMON JUMAI YUZU SAKE 100:-

    Choya Umeshu Co. Ltd, Kainan, Osaka, Japan

ÖL PÅ FLASKA

  • Hitachino 95:-

    Redrice, 300ml

  • Hitachino 95:-

    Amber Ale, 300ml

  • 100W. 85:-

    IPA, 330ml

  • 1664 Blanc. 65:-

    Vete, 330ml

  • Kirin Ichiban 65:-

    Lager, 330ml

  • Sapporo. 65:-

    Lager, 330ml

Draft Beer 40cl.

  • Carlsberg Export 70:-

    Lager, 400ml

  • Grimbergen 75:-

    Vete, 400ml

  • Brooklyn 75:-

    Lager, 400ml

Cider

  • Sommersby. 65:-

    Päron, 330ml

  • Sommersby. 65:-

    Sparkling Rosé, 330ml

White Wine
  • MEURSAULT ROPITEAU CHARDONAY 995:-

    2015 Ropiteau Fréres, Frankrike, Bourgogne

  • KOO LOO LOO CHARDONNAY 825:-

    2012 Koo Loo Loo, USA, Kalifornia

  • TERRES BLANCH SAUVIGNON BLANC 695:-

    2016 Domaine de Terre Blanche, Frankrike, Loire, Sancerre

  • DOMAINE DES MALANDES CHARDONNAY 135/495:-

    2018 Domaine des Malandes, Frankrike, Bourgogne, Petit Chablis

  • ISABELLA CHARDONAY 135/565:-

    2017 Muratie, Sydafrika, Stellenbosh-Simonsberg

  • ESPIGUIERO DOC 100/425:-

    2015 Casa De Compostella, Portugal, Vinho Verde

  • SAINT FRANCOIS 95/355:-

    2018 Gabriel Meffere Frankrike, Loire

  • KUNG FU GIRL REISLING 135/545:-

    2017 Evergreen, USA, Washington State

  • MOLD KLASSIK DAC RIESLING 110/445:-

    2015 Mold, Österike, Langenlois Kamptal

  • JEAN BIECHER RIESLING 135/545:-

    2018 Jean Biecher, Frankrike, Alsace

  • BESTHEIM PINOT GRIS 120/475:-

    2017 Bestheim, Frankrike, Alsace

bubbel
  • CHAMPANGE 130/745:-

    Lanson Black Label Brut

  • CHAMPAGNE 140/895:-

    Lanson Rosé Label Brut

  • CAVA 95/365:-

    Canals & Munné, Brut Reserva

  • PROSECCO 95/365:-

    Cavicchioli

  • CRÈMANT DE BOURGOGNE 115/395:-

    Louis Bouillot

Rött vin

  • CH VIGNELAURE PINOT NOIR 795:-

    2011 Château Vignelaure, Frankrike, Aix

  • RUSSIAN RIVER PINOT NOIR 875:-

    2012 USA, Russian River Valley

  • MON COEUR SYRHA GRENACHE 795:-

    2015 J.L. Chave, Frankrike, Rhone, Côtes du Rhône

  • SAINT-AMOUR GAMAY 595:-

    2014 Mommessin, Frankrike, Beaujolais

  • Crozes-Hermitage 595:-

    France, Rhone. Shyra.

  • GEORGE PAUL PINOT NOIR 115/465:-

    2015 Muratie, Sydafrika, Stellenbosh-Simonsberg

  • LES URSULINES PINOT NOIR 125495:-

    2017 Les Ursulines Frankrike, Bourgogne

  • WINE GALLERY 135/555:-

    2014 Frankrike, Bordeaux

  • SAINT FRANCOIS 95/355:-

    2018 Gabriel Meffere Frankrike, Rhone

  • BUENA VISTA ZINFANDEL 135/495:-

    2014 Buena Vista Winery,USA, Kalifornia, Sonoma

  • LAURUS GIGONDAS 150/585:-

    2013 Gabriel Meffre, Frankrike, Rhone

  • BRIGALDARA RIPASSO 125/495:-

    2014 Brigaldara, Italien, Veneto, Valpolicella

  • DEL PEDREGAL SELECTION TANNAT 160/655:-

    2015 Antigua Bodega Stagnari, Uruguay, Canelones

  • PUERTA VIEJA CRIANZA TEMPRANILLO 135/555:-

    2015 Bodegas Riojanas, Spanien, Rioja

  • MOTORCYCLE MARVEL 140/555:-

    2016 Nederburger, Sydafrika

Rosé

  • ZWEIGELT ROSÈ 105/455:-

    2017 Weingut Fichtenbauer MOLD Österrike, Langenlois - Kamptal

  • FORTANT TERROIR LITTIRAL GRENACHE 100/420:-

    2018 Fortant de France, Frankrike

Dessert wine

  • Barao de Vilar 10y Tawny Port. 95:-

    Portugal, Duro.

  • Clos le Comte Sauternes. 135:-

    France, Bordeaux, Sauternes.

  • Errzauriz Late harvest. 96:-

    Chile, Aconcagua, Casablanca. Sauvignon Blanc

  • Bestheim. 145:-

    France; Alsace. Gewurztraminer.

Whiskey

  • Nikka Rare Old Super. 50:-/cl

    Japan, Hokkaido.

  • Nikka Coffee Grain. 50:-/cl

    Japan, Hokkaido.

  • Nikka from the Barrel 40:-/cl

    Japan, Hokkaido.

  • Suntory Pure Malt 12y 90:-/cl

    Japan, Osaka

  • Suntory Pure Malt 12y 110:-/cl

    Japan, Hokkaido

  • Nikka Singel Malt (Yochi) 15y 170:-/cl

    Japan, Hokkaido

  • Laphroaig Singel Malt. 35:-/cl

    Scotland, Islay.

Calvados

  • Pays d´Auge 25:-/cl

    France

Cognac

  • Martell VSOP 25:-/cl

    France, Cognac

  • Grönstedts Monopol 30:-/cl

    France, Cognac

Coffee Cocktail

  • Irish Coffee. 130:-
  • Disarron Coffee. 130:-
  • Coffee DOM. 130:-
  • Coffee Carlsson 130:-

Liqueur

  • Baileys 20:-/cl

    Ireland

  • Disarron 25:-/cl

    Italy

  • Cointreau 25:-/cl

    France

  • Limoncello 25:-/cl

    Italy

  • Galliano 20:-/cl

    Italy

ALKOHOLFRITT

  • LÄSK 35:-

    Pepsi Cola, Pepsi Max, 7UP

  • ALKOHOLFRI ÖL 45:-

    Carlsberg Non Alcoholic

  • DRYCK 35:-

    Ginger beer, Pink Grape Soda

Tea

  • Genmaicha Green. 35:-

Coffee

  • Singel Espresso 20:-
  • Double Espresso 30:-
  • Cappuccino 35:-
  • Latte 45:-
  • Singel Macchiato 22:-
  • Cortado 40:-
  • Americano 32:-
“Om du tänker för länge på nästa steg
kommer du att tillbringa resten av livet på ett ben.“

– Japanskt ordspråk