Dryck

I japan används måttenheten ’Sho’ som är 1,8 liter, en ’Go’ som är en tiondel: 18 cl (den storlek som en tokkuri (sakekrus) har. Vi har valt att servera 9cl.

VIT vIN
  • 2019 DOM. de la VOUGERAIE GRAND CRU 2385

    Charlemagne, Chardonnay, Bourgogne, Frankrike

  • 2020 ROPITEAU FRÉRES MEURSAULT 1395

    Chardonnay, Bourgogne, Frankrike

  • 2020 UMANI RONCHI VERDICCHIO 925

    Castelli di Jesi, Verdicchio, Marche, Italien

  • 2020 PARAIES del VALLE MACABEO EKO 765

    Macabeo, Jumilla, Murcia, Spanien

  • 2016 FICHTENBAUER MOLD WEISSBURGUNDER 725

    Pinot Blanc Niederösterreich, Österrike

  • 2022 ABADIA de SAN CAMPIO 695

    Alvarinho, Rias Baixas, Galicien Spanien

VIT vIN PÅ GLAS
  • 2020 BLACK STALLION 195 / 780

    Chardonnay, Napa Valley, Kalifornien, USA

  • 2021 ROGER NEVEU SANCERRE 185 / 740

    Sauvignon Blanc, Loire, Frankrike,

  • 2021 RAOUL GAUTHERIN & FILS CHABLIS 180 / 720

    Chardonnay, Bourgogne, Frankrike

  • 2019 MURATIE ISABELLA 165 / 660

    Chardonnay, Stellenbosh-Simonsberg, Sydafrika

  • 2021 RED NEWT DRY RIESLING 185 / 740

    Riesling, Finger Lakes, Up State NY, USA

  • 2022 AUGUST KESSELER DAILY RIESLING 155 / 620

    Riesling Trocken, Rheingau, Tyskland

  • 2021 JEAN-PAUL SEGUIN LIBERTÉ 135 / 540

    Sauv/Blanc. Loire, Frankrike

  • Husets 135

Rosé

  • L’AMARANTE ROSÈ 135 / 540

    2021 Les Vignerons du Castelas,

    Frankrike, Rhone

  • LANGHE ROSATO 195/820

    2022 Bruno Roco Italien, Piemonte, Langhe

Rött vin

  • 2014 PAUILLAC de LATOUR 2400

    Cab, Merolt, Petit Verdot, Pauillac, Frankrike

  • 2018 CH. LAROZE SAINT-ÉMILION GRAND CRU 1600

    Merlot, Cab Franc, Cab, Petit Verdot, Bordeaux,

  • 2017 LAVAU CHÂTEAUNEUF DU PAPE 1300

    G.S.M, Rhone, Frankrike

  • 2018 JULIEN SUNIER MORGON 985

    Gamay, Beaujolais, Frankrike

  • 2013 BRUNO ROCCA MARIA ADELEIDE 3200

    Barbaresco, Piemonte, Italien

  • 2021 SITO MORESCO 1600

    Nebbiolo, Barbera, Piemonte, Italien

  • 2019 RICASOLI CASTELLO di BROLIO 1250

    Chiant Classico, Toscana, Italien

  • 2016 CHÂTEAU CRILLON 675

    Grenache, Syrah, Bédoin Frankrike,

Rött vin PÅ GLAS

  • 2017 ANTIGUA BODEGA PEDERAL 215 / 860

    Tannat, Canelones, Uruguay

  • 2020 RABBLE from TOOTH & NAIL 205 / 820

    Zinfandel. Paso Robbles, Kalifornien, USA

  • 2020 RABBLE from TOOTH & NAIL 205 / 820

    Cabernet sauvignon. Paso Robbles, Kalifornien, USA

  • 2020 DE LOACH HERITAGE RESERVE 160 / 620

    Zinfandel, Kalifornien, USA

  • 2021 LOIMER GUMPOLDSKIRCHNER 190 / 760

    Pinot Noir, Kamptal, Öaterrike

  • 2020 TAMARAL ROBLE 185 / 740

    Tempranillo, Ribero del Duero, Spanien

  • Barbera. d’Asti 2017
    Superiore 1842 valbeccara
    165/695
  • 2018 GEORGE PAUL CANITZ MURATIE 155 / 620

    Pinot Noir Stellenbosh-Simonsberg, Sydafrika

  • Husets 135
bubbel
  • N.V HENRIOT BRUT 160 / 960

    Champagne, Frankrike

  • N.V HENRIOT BRUT ROSÉ 1350

    Chamapgne, Frankrike

  • 2014 HENRIOT MILLÉSIME 2200

    Chamapgne, Frankrike

  • CANALS & MUNNÉ 115 / 660

    Cava, Spanien

  • MILLESIMATO 115 / 660

    Prosseco, Italien

  • SPARKLING SAKÉ 140 / 360

    Suehiro Puchi Puchi, 12 / 30 cl

  • DEWAZAKURA AWA SAKE 1000

    Sparkling Sake Winner at, 72cl 2020 The International Sake Challenge

Dessertvin

  • HOMARE YUZU 175

    10,5% Junmai Shu 70p - 72

    Homare Sake Brreweries, Fukushima

  • CHOYA UMESHU 155

    17% Umeshu

    Choya Umeshu CO Ltd, Habikino-shi, Osaka, olika smaker

ÖL PÅ FAT

  • Carlsberg Export 79

    Ljus lager 5% 400 ml

  • BROOKLYN LAGER 92

    Mörk lager 5,2% 400 ml

  • 1664 BLANC 76

    Veteöl 5% 330 ml

ÖL PÅ FLASKA

  • KIRIN ICHIBAN PREMIUM BEER 88

    Ljus lager 5,0% 330 ml

  • HITACHINO RED RICE 125

    Ale 7% 350 ml

  • HITACHINO DAI DAI DAI 125

    IPA 6% 350 ml

  • CARLSBERG HOF 79

    Ljus lager 4,2% 330 ml

  • POPPELS LONDON LAGER 95

    Glutenfri Lager 5% 330 ml

  • NIPPONIA ALE 195

    Japansk Golden Ale 8% 550 ml

SAKÉ 12 cl
  • KID GREEN LABEL 280

    15% Junmai Daiginjo 45p +3

    Nakasima Sake Brew Co, Mizunami

  • KAMOIZUMI SUMMER SNOW 230

    16% Junmai Ginjo 58p +1

    Kamoizumi Brewery Co. Ltd, Hiroshima

  • NIWA NO UGUISU OUKARA 265

    15% Junmai Ginjo 68p +15

    Yamaguchi Shuzojo, Fukuoka, Kurume

  • KURASHIZUKU 215

    15% Junmai Ginjo 55p +0

    Kobe Shu-Shin-Kan Breweries Ltd, Kobe

  • DANCE OF STORK DELUXE 245

    15% Junmai 70p +4

    Kobe Shu-Shin-Kan Breweries Ltd, Kobe

  • FUKUJU JUNMAI GINJO 185

    15% Junmai Ginjo 60p +2

    Kiuchi Brewery, Ibaraki

JAPANSKT DESSERTVIN 12 cl
  • HOMARE YUZU 175

    10,5% Junmai Shu 70p -72 Homare Sake Breweries, Fukushima

  • CHOYA UMESHU 155

    17% Umeshu Choya Umeshu CO Ltd, Habikino-shi, Osaka olika smaker

ALKOHOLFRITT

  • KIMINO 65

    Japansk soda

  • THREE CENTS 45

    Ginger Beer 45 Pink Grape Soda

  • PEPSI 41

    Ginger Beer 45 Pink Grape Soda

  • BUBBELVATTEN 45

ALKOHOLFRI ÖL

  • Carlsberg Non Alk 41
  • Hitachino Non Alk. 60

ALKOHOLFRI BUBBEL

  • Pierre Zéro 200 ml 95

KAFFE / TE

  • ENKEL ESPRESSO 24
  • DUBBEL ESPRESSO 34
  • CAPPUCCINO 44
  • CAFFE LATTE 52
  • MACCHIATO 37
  • CORTADO 38
  • AMERICANO 30
  • BRYGG 28
  • TE 35

    Genmaicha green

cognac / cl

  • martell vs 32
  • martell xo 54
  • hennessy 43
  • martell xo 54

calvados / cl

  • boulard 42
  • busnel 32
gin / cl
  • roku 36
  • okinawa 01 38
  • okinawa 02 40
  • monkey 47 40
  • ki no bi 52
  • nikka coffee 54
  • beefeather 32
tequila/ cl
  • arette 34
  • arette anejo 38
  • blabla 32
rom/ cl
  • havanna club 32
  • zacapa 23 51
  • don papa rum 40
mezcal / cl
  • bruxco 42
  • san cosme 42
bourbon / cl
  • four roses 42
  • woodford 39
  • old overholt rye 48
whiskey / cl
  • johnnie black 32
  • johnnie blue 72
  • lagavulin 42
  • laphroig 38
  • famous grouse 32
  • jameson 32
  • jameson black b. 42
jap. Whiskey / cl
  • nikka 44
  • shinobu 64
vodka / cl
  • haku vodka 42
  • absolut 32
  • belvedere 46